Sau một ngày làm việc mệt mỏi bởi những bộn bề lo toang của các công việc đời sống, hầu hết chị em phụ nữ vẫn tiếp tục công việc bếp núc. Vì vậy, nhiều chị em thường đau đầu lên thực đơn bữa tối của gia đình vừa đơn giản, ngon miệng mà lại vừa đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí là điều không hề đơn giản 1 chút nào. Hiểu được tâm lý này, crlww xin gửi đến các bạn những thực đơn bữa tối cho gia đình thơm ngon, bổ dưỡng. Để bạn nấu cho gia đình mình những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng chứa đựng tình thương yêu của bạn dành cho gia đình.
Mục Lục
Bữa cơm gia đình – Tổ ấm hạnh phúc
Nấu ăn gia đình nêm nếm những hương vị, sáng tạo nên những bữa ăn ngon cho gia đình. Bữa cơm gia đình luôn giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì hạnh phúc gia đình.
Bí quyết quan trọng để giữ gìn hạnh phúc, gắn kết các thành viên đó chính là việc duy trì và xây dựng những bữa cơm gia đình đầm ấm, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Ông cha ta thường nói bữa cơm gia đình đơn sơ, đạm bạc nhưng cơm dẻo canh ngọt, mùa hè có bát canh rau cải ngọt ăn với vài miếng đậu phụ sao mà ngon thế? Mùa đông thì cơm nóng canh sốt, tuy chẳng phải là cao hương mỹ vị nhưng thật phù hợp với yêu cầu của các thành viên.
Bữa ăn gia đình trước hết là phù hợp với khẩu vị từng người, từng gia đình, tuy có chiếu cố đến số đông, nhưng không quên có thành viên không thích ăn món này, món kia, để chú ý cho họ có cái gì ăn phù hợp.
Thực đơn 4 món bữa tối đạm bạc dễ nấu
Thực đơn hôm nay có giá thành rẻ, toàn rau củ là chính, dễ làm, thích hợp cho hầu hết các gia đình.
Trứng xào ớt ngọt
Ớt ngọt rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng đập vào bát, thêm một chút muối, đồ ớt ngọt vào. Làm nóng chảo dầu, cho hỗn hợp trứng vào, xào đến khi trứng chín là xong.
Đậu phụ xào tiết vịt
Tiết vịt cắt lát dày. Mộc nhĩ ngâm nước cho mềm. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho hành lá, gừng băm nhỏ vào xào cho thơm, thêm tiết vịt, nấm cùng một ít nước vào, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa trong 8 phút. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị rồi dọn ra đĩa.
Tần ô xào tỏi
Tần ô (rau cải cúc) rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn nhỏ. Phi thơm tỏi, cho tần ô vào xào trên lửa lớn, thêm một chút muối, xào nhanh rồi trút ra đĩa.
Canh thập cẩm
Cho xương heo vào chần với nước nóng, vớt ra để ráo. Khoai môn, khoai tây, cà rốt cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho xương heo và các loại củ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun trong 40 phút ở lửa nhỏ rồi nêm nếm gia vị là xong.
List ngay những hực đơn bữa tối đơn giản cho gia đình
Thực đơn bữa tối số 1
Một mâm cơm tối với những món ăn truyền thống của người Việt sẽ đem lại cho gia đình bạn một cảm giác ấm cúng, sum vầy. Mọi người trong gia đình như được quay trở lại những ngày tháng ấu thơ với những kỷ niệm đẹp bên mâm cơm tối.
Thực đơn bữa tối này bao gồm:
- Thịt chân giò luộc
- Cá kho niêu
- Tép rang
- Đậu phụ rán
- Canh rau đay nấu cua và mướp
- Rau muống luộc
- Cà muối
Thực đơn bữa tối số 2
Một thực đơn bữa tối đơn giản chưa đến 50k mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà bao gồm những món ăn như:
- Thịt kho
- Đậu phộng rang muối
- Canh mướp lạc
- Rau cải xào
- Dưa cải cay muối
Thực đơn bữa tối số 3
Dù bận bịu với công việc hàng ngày nhưng chỉ với thời gian khoảng 30 phút, bạn đã có một thực đơn bữa tối thịnh soạn ngon miệng với các món dưới đây:
- Thịt vịt quay
- Trứng rán
- Canh sườn cà chua
- Dưa chuột góp
Thực đơn bữa tối số 4
Thực đơn bữa tối với những món ăn quen thuộc nhưng được trang trí một cách bắt mắt sẽ giúp chị em ghi điểm trong mắt của các thành viên trong gia đình.
- Thịt gà luộc
- Lòng mề xào đỗ
- Nộm gà xé
- Dưa chuột
- Canh rau muống nấu
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này. Tìm hiểu thêm nhiều thông tin về ẩm thực, thực đơn hằng ngày tại đây.
